Rumah > Pengetahuan > Konten
Bawang putih hitam multi-petal mengatur kadar gula darah
- Jul 26, 2018 -

Bawang putih hitam dapat mempengaruhi sintesis glikogen di hati, mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan kadar insulin plasma. Di antara mereka, allicin dapat menurunkan tingkat gula darah orang normal, dan bawang putih hitam juga mengandung S-methylcysteine sulfoxide dan S-allyl cysteine sulfoxide, yang mengandung sulfide untuk menghambat G-6. -P Enzim NADPH, untuk mencegah kerusakan insulin, memiliki efek hipoglikemik. Allyl disulfide dalam bawang putih hitam juga memiliki efek ini. Alkaloid yang terkandung dalam bawang putih hitam juga memiliki kandungan gula darah yang menurunkan, meningkatkan fungsi insulin, dan yang lebih penting, itu tidak berpengaruh pada kadar gula darah normal. Glycine menurunkan kadar gula darah dalam darah dan mencegah diabetes. Isoleusin memiliki fungsi mempromosikan sekresi insulin dan mengatur gula darah. Dalam percobaan hewan, para peneliti menggunakan 25g jus bawang putih hitam untuk memberi makan kelinci untuk tes toleransi glukosa. Penurunan gula darah maksimum dari kelompok bawang putih hitam adalah 12,4% ± 1,2%, dan kelompok kontrol air suling 1,8% ± 0,5%, menunjukkan bawang putih hitam. Ini memiliki efek yang signifikan pada kontrol gula darah.