Rumah > Pengetahuan > Konten
Proses operasi dehidrasi bawang putih dengan tablet
- Jul 26, 2018 -

Pemilihan bahan: mengadopsi bawang putih dengan warna besar dan siung bawang putih, dan memilih kepala bawang putih dengan kepenuhan dan kepenuhan, siung bawang putih lengkap, tidak ada kerusakan serangga dan cetakan tidak. Pretreatment: menghapus sedimen dan puing-puing yang melekat bawang putih, menghapus akar, membuka siung bawang putih, mengelupas kulit bawang putih, dan menghapus siung bawang putih dengan bintik-bintik penyakit, serangga mata dan warna-warna yang kering. Membilas: Tuangkan kupas bawang putih cengkeh ke dalam air, membasuh kotoran, dan bilas film bawang putih. -Sectioning: Siung bawang putih dipotong menjadi irisan 1,5-2,0 mm menggunakan mesin mengiris atau dengan pisau. Bilas sementara mengiris, dan membasuh lem dari siung bawang putih ketika mengiris. Irisan harus bahkan, sebaliknya dipanggang akan tidak merata dan mempengaruhi kualitas. Tenggelam: Keluarkan potongan-potongan bawang putih dibilas dan kering mereka. Hal ini juga mungkin untuk mengalirkan air untuk memfasilitasi pengeringan. Pengeringan: Menempatkan potongan kering bawang putih ke dalam saringan logam atau plat stainless steel, ke dalam ruang pengeringan atau oven, dan panggang pada suhu 60 ° C ~ 80 ° C selama 6 jam untuk 7 jam, sehingga kandungan air dari potongan-potongan bawang putih 5-6% atau lebih. Pemeriksaan dan penilaian: potongan kering bawang putih yang disaring, dan pecahan, pecahan dan bawang putih sisa pakaian disaring. Tuangkan potongan-potongan bawang putih dipilih pada meja sortasi, dan menghilangkan kotoran dan potongan-potongan berwarna kuning-coklat, biji-bijian, dll, dan kemudian ratakan.