Rumah > Berita > Konten
Flakes Bawang Putih GorengGunakan Dan Kontrol Titik Kunci
- Nov 19, 2018 -


Info dasar

油炸齐头片

Deskripsi Produk


Gaya: Slice

Jenis: Putih Murni

Warna: Bawang Putih Kulit Putih


Serpihan bawang putih goreng


Minyak: Rasio minyak sawit 10% / g

Garam: Rasio garam 0,4% / g

Bawang putih: 89,6%

Umur simpan: 1-2 tahun

Rasa: Pedas

Proses pengeringan: AD

Packing: laminating, vacuum dan nitrogen dan botol plastik, 1 kg / botol, 6 botol / kotak.



Proses teknis:

Bawang putih → mengupas → menyortir → berkumur → mengiris → mengering → mengering → menyortir → rehidrasi → mengering → menggoreng → minyak dikupas → dingin → sortasi → kemasan.



Titik Kontrol Kritis:

Bahan baku: Setiap batch bahan baku harus sesuai dengan standar pemeriksaan

Sterilkan: Waktu sterilisasi adalah 10 menit; Kepadatan Cl2 harus 60-70ppm.

Oven kering: Waktu untuk oven kering sekitar 8 jam di bawah suhu 60-65

Fry: Suhu dan waktu adalah titik, yang diklasifikasikan untuk perusahaan.

Pengepakan: Produk jadi akan dikemas setelah pemisahan magnetik.

Pertanyaan umum tentang produk:

-Apakah kustomisasi dukungan produk ini?

-Bagaimana Anda mengirimkan produk?

-Berapa lama umur simpan produk ini?

-Bagaimana produk ini digunakan?